研修会 〜施肥設計など〜

  • 2008.02.27 Wednesday
  • 22:54

おてんき -2.5℃/-15.4℃


第4回ヤングファーマー研修会でした。
まずは、旭川の(株)片倉チッカリンに行って、工場見学。
ちょうどタマネギ用の培土を作っていました。
これは、出来た土を袋に詰めているところですね。

その後、肥料を作っている工場も見させてもらったんだけど、すごいホコリと匂い!
みなさん、マスクをして作業をしていました。

工場見学は30分ほどで終わって、そのまま農業普及センターに移動。
施肥設計の説明と実践をしてみました。
この春から、ウチでトマトやトウモロコシを作る畑の施肥について計算出来たのでかなり大助かり。
でも、何より嬉しかったのは試食
特にびんちゃんは、『講義で寝たら食べさせてあげないよ!」と言ったら、メモを取りながら必死で講義を聴いていたくらいでして……(^^;
今年、何度か見学させていただいた農家さんの作物(トマト、イチゴ、牛乳、メロン)を使って作ったスイーツは、どれもとても美味しかったです。

写真は、チーズケーキ(左上)、ドライトマトのおむすび(左上)、イチゴのコンポート(左下)、メロンゼリー(右下)です。
コメント
こんな使い方ができる
「ドライトマト」があるなんて知りませんでした。
どんな味のおにぎりなのか興味あります〜。
基本は塩味でトマトの爽やかな酸味もある、
そんな感じなのでしょうか・・・?


主人がトマト煮の類をあまり好まないので
食事では生食がほとんどなのですが、
最近私が気に入っていたのは
インスタントのカップスープでトマト味のもの。
それからこの季節は、
トマトとネギとベーコンのスープも美味しいです。
  • Shoko
  • 2008/02/27 11:54 PM
実は……
ボクも加工したトマトって嫌いなんです。
トマトスープとか、ありえない!
トマト煮なんて絶対ムリ!!
でも、今日のドライトマトは食べられました。
全然トマトの味なんてしないんですよ。
でも、やっぱりトマトは生が1番です。
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