2012.05.19 Saturday 19:35
ちいさま
ちいさま
アスパラ収穫なぅ。
17.1℃/5.7℃お隣の家では、今日から田植えが始まりました。

我が家では、アスパラガスの収穫を初めて3日目になります。
ぷろこも毎朝お手伝いしてくれてます。

写真だと分かりにくいけど……
腰の左右に、2つの苗かごを着けて、ハネ品とポイするやつを入れてます。
正規品は手かごで大事に運んでます。
ニョキニョキ生えて来てくれるんだけど……
先日の強風のせいもあって、かなりくねくね。

我が家のアスパラは、ラスノーブルという美瑛オリジナルの品種で、頭が赤いのが特徴です。
とても軟らかいんだけど、その分、すぐに曲がったり、傷がついちゃったりするんですよ。
こういうのは出荷出来ないから、束ねて直売しちゃいましょう。

1束100円☆
毎日、午前中には完売しちゃってます。
アスパラガスって……
切っても切っても生えて来るんですよ。

地下茎といって、地面の下に茎が伸びてるんです。
その地下茎に栄養を蓄えるために、地表にニョキニョキ出て来る芽を穫って食べてるんです。
ツクシなんかも同じですね。(あんまり食べないけど……)
さて……
収穫3日目ともなれば、長さも形も味もいい感じになって来たので、
ご注文いただいた方に順次お送りしています。

おっと……
紫アスパラも、ぼちぼち伸びて来ています。

この子たちは、芽を出すのも遅いけど、伸びるのも遅いという、
まるでびんちゃんのようなノンビリ屋さん。
こちらをご注文の方、もうしばらくお待ちくださいね。
アスパラガスの収穫は、6月7日くらいまでを予定しています。
その頃にはトマトの収穫が始まりそうです。






















